最後更新日期：2022年11月08日
來到台東大家一定會來造訪池上鄉，也不要錯過當地的台東美食！
舒食男孩顧名思義，就是一間專賣『蔬食料理』的餐廳，主要訴求是堅持不使用加工食品，以自家種植無毒蔬果料理，並以『原型食物』的方式呈現，每一道餐點更是充滿創意又兼顧美味啊！
菜單也是每半年更新，使用當季的蔬菜、水果來做最合時宜的套餐～
門口有附上店家的素食故事，從一開始大兒子提出「吃素救地球」的理念，為了讓家人吃素也吃得開心，媽媽用盡心思變化菜色，多年下來練就一身的蔬食料理功夫，漸漸改變全家人的飲食生活。
蔬食男孩，希望能透過不一樣的方式呈現，將健康蔬食料理分享給更多人，改變大眾對於素食的刻板印象。
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內容目錄
蔬食男孩環境氛圍
蔬食男孩，店外有一排花花草草可愛的盆栽，讓人一看就很愜意放鬆，因為我們沒有訂位就在外頭等了半個多小時～
而且，蔬食男孩最有名就是它的『無菜單料理』，但等到我們入座後，已經售完🥲 所以強烈建議大家可以提前打電話訂位！還可以保留無菜單料理～
門口有附上蔬食男孩店家的素食故事，不仿可以來看看～挺有趣的
店內的座位相當寬敞，牆上大大的『來一場貼近大自然的舒食饗宴』字樣，配上餐桌上的蔬食家宴，在池上鄉最好山好水的地方，此時此刻身心靈感到滿足且吃得健康！！
蔬食男孩餐點內容
火龍果炒飯 $220
『火龍果炒飯』是店內的人氣招牌！！鮮豔的配色就讓眼睛為之一亮～老闆介紹說是用純天然的火龍果汁，下去和飯拌炒而形成的自然火龍果色～
是不是很神奇，第一次看到這麼特殊顏色的炒飯😆
使用在地的池上米，吃起來特別Ｑ彈，炒飯也是粒粒分明。
旁邊的小菜一道道別出心裁，整體色彩搭配得非常繽紛，蔬食男孩餐點的特色就是料理很注重餐點顏色的組合。
讓視覺上可以感受到舒服及美感，用餐時可以更加分！
南瓜咖哩飯 $220
一上桌就輕飄咖哩的香味～一口池上米一口濃郁咖哩飯，雖然一塊肉都沒有，但根本沒有需要肉的慾望，已經好吃到忘卻肉製品的需求了！
堅果豆乳拉麵 $220
老闆相當親民，邊上菜邊跟我們聊天，介紹每道菜的料理方式，拉麵的湯底由豆漿、豆乳、芋頭、堅果、味噌等等新鮮食材用果汁機打成湯，湯頭相當濃郁香醇～
麵條則是用紅麴細拉麵，整道菜非常具有特色且可以吃出主廚的用心！！
麻婆豆腐燴飯 $220
色彩繽紛的麻婆豆腐燴飯，微辣感的麻婆醬淋在Ｑ彈的池上米上，讓人一口接一口很對味！配餐的蔬食清湯，湯頭很鮮甜～
香椿酸菜抓餅 $80
滿滿的酸菜竹筍餡料的抓餅，酸菜不會死鹹，配上旁邊自家醃製的泡菜，吃起來爽口不油膩！
綜合炸時蔬 $140
『粽合炸時蔬』是很多人推薦的一道，內含四季豆、袖珍菇、茄子、南瓜。
果不其然遠遠就聞到酥炸的香氣，吃起來完全沒有油耗味和油膩感，還可以吃到保有水分多汁的蔬菜，炸得剛剛好！
初鹿鮮奶茶 $100
吃飽喝足後不妨來點暖心的熱飲～
皆具有飯後甜點
主餐吃完後，先別急著上廁所走人呀～還有壓軸的甜點！！！
木瓜的果凍，融合些許冬瓜露和椰奶調成，上頭的點綴的果醬，來頭可不小！！！使用了火龍果、鳳梨、奇異果、檸檬和蘋果，結合了五種不同水果的綜合果醬呢！
蔬食男孩菜單
蔬食男孩｜店家資訊
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