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台東美食台灣美食

台東美食|池上鄉|蔬食男孩 翻轉素食刻板印象 讓肉食控無肉也歡!

by tiffeny58@gmail.com 2022 年 11 月 8 日
2022 年 11 月 8 日 675 views
676

最後更新日期:2022年11月08日

來到台東大家一定會來造訪池上鄉,也不要錯過當地的台東美食!

舒食男孩顧名思義,就是一間專賣『蔬食料理』的餐廳,主要訴求是堅持不使用加工食品,以自家種植無毒蔬果料理,並以『原型食物』的方式呈現,每一道餐點更是充滿創意又兼顧美味啊!

菜單也是每半年更新,使用當季的蔬菜、水果來做最合時宜的套餐~

門口有附上店家的素食故事,從一開始大兒子提出「吃素救地球」的理念,為了讓家人吃素也吃得開心,媽媽用盡心思變化菜色,多年下來練就一身的蔬食料理功夫,漸漸改變全家人的飲食生活。

蔬食男孩,希望能透過不一樣的方式呈現,將健康蔬食料理分享給更多人,改變大眾對於素食的刻板印象。

延伸閱讀:台東美食|池上鄉|阿嬤的店仙草水餃、仙草麵 超特別超人氣超大份量!

延伸閱讀:池上住宿|艾若米民宿 回訪率超高!打造池上VILLA民宿風

內容目錄

  • 蔬食男孩環境氛圍
  • 蔬食男孩餐點內容
  • 蔬食男孩菜單
  • 蔬食男孩|店家資訊

蔬食男孩環境氛圍

蔬食男孩,店外有一排花花草草可愛的盆栽,讓人一看就很愜意放鬆,因為我們沒有訂位就在外頭等了半個多小時~

蔬食男孩

而且,蔬食男孩最有名就是它的『無菜單料理』,但等到我們入座後,已經售完🥲  所以強烈建議大家可以提前打電話訂位!還可以保留無菜單料理~

蔬食男孩

門口有附上蔬食男孩店家的素食故事,不仿可以來看看~挺有趣的

蔬食男孩
蔬食男孩
蔬食男孩
蔬食男孩

店內的座位相當寬敞,牆上大大的『來一場貼近大自然的舒食饗宴』字樣,配上餐桌上的蔬食家宴,在池上鄉最好山好水的地方,此時此刻身心靈感到滿足且吃得健康!!

蔬食男孩

蔬食男孩餐點內容

火龍果炒飯 $220

『火龍果炒飯』是店內的人氣招牌!!鮮豔的配色就讓眼睛為之一亮~老闆介紹說是用純天然的火龍果汁,下去和飯拌炒而形成的自然火龍果色~

是不是很神奇,第一次看到這麼特殊顏色的炒飯😆

蔬食男孩
火龍果炒飯

使用在地的池上米,吃起來特別Q彈,炒飯也是粒粒分明。

旁邊的小菜一道道別出心裁,整體色彩搭配得非常繽紛,蔬食男孩餐點的特色就是料理很注重餐點顏色的組合。

讓視覺上可以感受到舒服及美感,用餐時可以更加分!

蔬食男孩
火龍果炒飯

南瓜咖哩飯 $220

一上桌就輕飄咖哩的香味~一口池上米一口濃郁咖哩飯,雖然一塊肉都沒有,但根本沒有需要肉的慾望,已經好吃到忘卻肉製品的需求了!

蔬食男孩
南瓜咖哩飯

堅果豆乳拉麵 $220

老闆相當親民,邊上菜邊跟我們聊天,介紹每道菜的料理方式,拉麵的湯底由豆漿、豆乳、芋頭、堅果、味噌等等新鮮食材用果汁機打成湯,湯頭相當濃郁香醇~

麵條則是用紅麴細拉麵,整道菜非常具有特色且可以吃出主廚的用心!!

蔬食男孩
堅果豆乳拉麵
蔬食男孩
堅果豆乳拉麵(左) / 火龍果炒飯(右)

麻婆豆腐燴飯 $220

色彩繽紛的麻婆豆腐燴飯,微辣感的麻婆醬淋在Q彈的池上米上,讓人一口接一口很對味!配餐的蔬食清湯,湯頭很鮮甜~

蔬食男孩
麻婆豆腐燴飯
蔬食男孩
麻婆豆腐燴飯

香椿酸菜抓餅 $80

滿滿的酸菜竹筍餡料的抓餅,酸菜不會死鹹,配上旁邊自家醃製的泡菜,吃起來爽口不油膩!

蔬食男孩
香椿酸菜抓餅

綜合炸時蔬 $140

『粽合炸時蔬』是很多人推薦的一道,內含四季豆、袖珍菇、茄子、南瓜。

果不其然遠遠就聞到酥炸的香氣,吃起來完全沒有油耗味和油膩感,還可以吃到保有水分多汁的蔬菜,炸得剛剛好!

蔬食男孩
綜合炸時蔬

初鹿鮮奶茶 $100

吃飽喝足後不妨來點暖心的熱飲~

蔬食男孩
初鹿鮮奶茶

皆具有飯後甜點

主餐吃完後,先別急著上廁所走人呀~還有壓軸的甜點!!!

木瓜的果凍,融合些許冬瓜露和椰奶調成,上頭的點綴的果醬,來頭可不小!!!使用了火龍果、鳳梨、奇異果、檸檬和蘋果,結合了五種不同水果的綜合果醬呢!

蔬食男孩
飯後甜點

蔬食男孩菜單

蔬食男孩

蔬食男孩|店家資訊

  • 店家連結|Facebook、Instagram
  • 地址: 台東縣池上鄉中華路69號
  • 訂位電話:0928 704 076
  • 營業時間: 2:00–14:00, 18:00–20:00/ 週二公休

延伸閱讀:台東美食|池上鄉|阿嬤的店仙草水餃、仙草麵 超特別超人氣超大份量!

延伸閱讀:池上住宿|艾若米民宿 回訪率超高!打造池上VILLA民宿風

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