台南永樂市場美食｜【國華街美食地圖】在地小吃一條街！必吃清單！

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最後更新日期：2024年04月11日

台南號稱美食之都，是所有美食的集散地，來這當然要吃飽又吃好！那麼國華街肯定是精華中的精華，許多超夯人氣排隊美食小吃都在這條街上，國華街很長一條，中間經過永樂市場、友愛街、中興街等等，所有願望一次滿足！跟著粉妮的【國華街美食地圖】，不必騎車東奔西走，也可以把好康通通塞進肚裡～Let’s Go!!

台南國華街全攻略

金德春捲－激推🔥

金德春捲 每捲 $55

在台南永樂市場裡的【金德春捲】，絕對是台南旅遊必吃之一，料非常豐富，有蝦子、肉片以及皇帝豆等食材，讓你一口嚐到春捲爆開的好滋味！最有特色的就是春捲皮有稍微煎過，讓餅皮多添了一點焦香味，吃起來更特別、更好吃。除此之外，來到南部就要特別感受一下春捲加糖的口感，可以根據自身口味去跟老闆娘說要多加點糖還是加少點，甜甜的花生糖粉讓春捲更增添了一份美味，推薦一定要加糖！

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富盛號－激推🔥

碗棵 $35

魚羹 $35

【富盛號】店裡的菜單只有二種商品 – 「碗棵」跟「魚羹」，沒有其他的！
碗粿本體口感軟Q，抿嘴一下整個化口，香菇的香甜，蝦子的鮮味整個充斥在口腔中，還有肉塊的口感，碗棵深色的醬微鹹中帶點甘甜，加了蒜之後更是增加味道的層次感！
魚羹也挺不錯的！Ｑ彈軟嫩～反正最有名的就這兩道！點下去準沒錯～

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福昇小食

乾鱔魚意麵 $130

乾花枝意麵 $130

【福昇小食】位在國華街的一個小轉角，雖然店面不大，但據說已有五十年的歷史了呢！大火翻炒的鱔魚，火光氣勢磅礡，重點是阿姨還會邊炒邊跳舞！！好可愛好逗趣～～～ 我們點了乾炒鱔魚麵和花枝炒鱔魚麵，不便宜呢兩者都要價$130，但鍋氣味十足，鱔魚超Ｑ彈很有嚼勁，台南口味偏甜，食物口味見仁見智囉XD

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春蚵嗲－激推🔥

蚵肉嗲 $35

蝦捲 $60

【春蚵嗲】整體內餡爽脆飽滿不油膩，蚵仔好新鮮，還包著些碎肉餡在裡頭，最喜歡的就是裡頭的豆芽菜，多了爽口的水潤度～～～這家蚵嗲好吃！推推！蝦捲相較之下，略微普通～ 但要吃現炸的喔！不然冷掉後會有油膩感～

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林家白糖粿－激推🔥

古早味零食，也是在大名鼎鼎的國華街啦～ 白糖粿、蕃薯椪和芋頭餅，三個任選30元！！！好便宜CP好高！

白糖粿(8.5⭐️)
最喜歡！！！這是我人生第一次吃到，很驚艷～外皮微微金黃色，炸的酥酥脆脆，咬下去很像麻糬ＱＱ又會牽絲，搭配外皮的白糖，簡直來到天堂！！！

蕃薯椪（8⭐️）
好像放大版的地瓜球，但裡面不是空心的！是有內餡的，甜甜的有種吃到地瓜的感覺～

芋頭餅 (6.5⭐️)
個人覺得還好～就是餅乾夾芋頭餡拿去炸，跟一般的芋頭餅差不多～

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蜷尾家－激推🔥

離國華街不遠的地方，每次經過都大排長龍的冰淇淋～而且口味隨季節變換，冰淇淋濃郁到不行！甜而不膩！大熱天一定要來吃一下，超級消暑！！！！

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布萊恩紅茶－激推🔥

伯爵鮮奶茶 $65

雖然在地的朋朋說這間還好，但我親身嚐試後，覺得真！的！很好喝耶！我點伯爵鮮奶茶，茶香味超級濃郁，本人喜歡茶香大過於奶香～ 喝完還特地繞回去點了另一杯，就知道我多喜歡了吧 ! 缺點就是價位不太親民！

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拾參

喜歡吃馬卡龍但又怕胖的你，拾參採用減糖配方，以義式手法製成，口感綿密，有別於法式馬卡龍的甜滋滋，這款比較無負擔！！而且多種款式任君調選，還結合了鹹蛋黃、紅玉紅茶等等台灣在地特色，光是外觀就超級五顏六色超可愛，不小心逛一逛就湊成馬卡龍禮盒了😅

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葉家小捲米粉

小卷米粉 ＄110

小卷米粉湯 ＄110

國華街超人氣小吃，當天禮拜二來也是一樣要排隊！台南的食物印象中比較甜，但在地人說這間比『邱家小卷米粉』湯頭還不甜～而且小卷非常新鮮，厚實大塊又Ｑ彈頗有嚼勁的，不沾醬就已經很好吃！！！