La Mole Taipei，是間非常道地的義大利餐廳，非常適合情侶約會、三五姐妹一起聊天聚餐的好場所！這邊不僅可以品嚐到義大利各地的美食饗宴，也提供多款酒類可以搭配餐點食用，從紅酒、白酒到香檳都有供應～總類極多！ 每天都有提供當日的特殊餐點，不在menu上面，服務人員都會細心介紹，而且餐點的名字都不短，聽起來都很厲害，人如其名上桌後果然也沒有讓人失望～趕緊來看我介紹吧！
內容目錄
La Mole Taipei｜環境氛圍
從來沒有想過在以前上班的地方，竟然有間義式餐酒館～La Mole Taipei－義式餐酒館，離行天宮捷運站不遠處，就在榮星花園對面，地理位置相當方便！
餐酒館有分室外區和室內區，入內很溫馨走一個義式鄉村風的感覺~ 垂吊的燈飾和植栽擺設，仿佛走入義大利境內的葡萄酒莊~
對面牆上有個大大的倒酒擺設及話語，上面寫了「那些只喝水的人通常隱瞞了些什麼」，完全說出義大利人喜愛品酒的心聲。
義大利主廚Simone Bussone融合了義大利當地各區特色，並揉合自己的想法，打造出道地又美味的佳餚。餐廳更在2018與2019年獲得義大利紅蝦評鑑的一蝦榮耀，代表 La Mole 通過認證的道地義式料理。「紅蝦」其實是一家義大利介紹當地美食美酒的雜誌出版集團，是全世界義大利餐飲評鑑最權威的指南，由餐飲界各領域的專家秘密尋訪世界各地義大利餐廳後，再加以評分。紅蝦評鑑的方式很特別，分別是叉子與蝦子，叉子是評比高級餐廳，蝦子則是評比餐酒館。
La Mole Taipei｜餐點內容
一入坐服務生很詳細的幫我們介紹餐點，還依照我們的餐點和個人口味喜好，推薦合適的酒類搭配～
每天都有不同的 special menu 沒有在菜單上，服務人員也會一同幫你介紹喔！
另外，每人酌收 $50元的水費喔～
點完餐後，會先上一份自製的法式手工麵包，今天有兩款麵包，麵包吃起來扎實又帶有鬆軟的口感，分別有「巴薩米克醋、橄欖油、奶油」三種醬可以做搭配，每一種都可以抹抹看，都非常好吃！
義式韃靼牛肉 $620
選用澳洲和牛，用清爽的檸檬橄欖油、芥末子及粉紅胡椒調味，雖然聽起來生牛肉感覺很可怕，但吃起來完全不會！還有ＱＱ彈牙的感覺！
再搭配現刨的黑松露及很像craker的薩丁尼亞薄片麵包，一口接著一口停不下來～
青醬燉飯佐生鮪魚 $580
羅勒的香氣四溢，黏稠的燉飯一點都不軟爛，可以吃到略有硬硬口感的米芯～青醬的精華都被米飯完全收汁！上頭的生鮪魚和旁邊creamy的醬汁，一口青醬燉飯一起搭配吃，含入口中入口即化，散發出海洋的香氣太享受了！
野菇手工香腸肉末白醬水管麵佐新鮮黑松露 $580
這道是大家公認最喜愛的一道～優質的白醬散發出濃郁的奶香味，彈牙略帶嚼勁的水管麵，能夠完美捕捉到白醬的濃郁滑順！豐富的肉香和野菇的自然風味，融入白醬和麵條中，新鮮現刨的黑松露，畫龍點睛的帶來獨特的道地香氣，整道義大利麵深邃迷人，讓人流連忘返！好想再點二十道！！
卡斯特雷洛－榛果巧克力蛋糕 $250
激似杯子蛋糕的外觀，一刀切下充滿榛果和巧克力濃郁的香氣～裡頭真的有堅果粒！可以品嘗到堅果的香脆和巧克力微苦的滋味，兩者搭在一起真是異想不到的絕配！
赤焰酒莊 天堂路 $1550
專業的仕酒師幫我們推薦，可以全程搭配的白酒，不會破壞食物在口中的風味～同時，符合我們想要甜一點的口感！果然細細品嚐，可以感覺出些許熱帶水果、和檸檬皮的清香～超級清新的！
La Mole Taipei｜菜單
其餘紅酒、白酒的酒單請參考這裡。
La Mole Taipei｜店家資訊
- 店家連結｜Facebook、Instagram
- 地址: 台北市中山區建國北路二段151巷12號
- 捷運：行天宮站三號出口，800公尺約步行15分鐘
- 訂位電話：02-2516-6028
- 營業時間： 週一～週四18:00–22:00 / 週五六12:00–15:00, 18:00–22:00 / 週日公休