最後更新日期：2023年03月16日
Morton’s The Steakhouse 莫爾頓牛排館，發源自美國芝加哥2015也在台灣插旗，凌駕高空近距離眺望台北101的絕佳地理位置，加上頂級的牛排美食饗宴，成為最佳約會首選的景觀餐廳，絕美的夜景也是讓大家躍躍欲試。就讓我們一起來開箱，奢華體驗位於信義區微風信義45樓的，莫爾頓牛排館吧～
內容目錄
莫爾頓牛排館｜環境氛圍
莫爾頓牛排館，外觀以黑色調為主看起來低調奢華，一進櫃檯的左右可以看到兩側都是滿滿的名人牆，仔細找找有周星馳、賈靜雯、侯佩岑、小賈斯丁等等。
內部的空間規劃為長條形，所有座位都是面相台北101的大地玻璃窗，我們很幸運坐在靠窗位置～中午用餐的人數好像不多，感覺晚餐要做到靠窗會需要一些運氣～
粉妮喜歡白天可以清楚地看到食物和窗外景緻，優雅明亮給人一種神清清氣爽的感覺；但晚上待夜幕低垂之際，可以欣賞到絢爛的信義區夜景，桌上也會點燈，別有一番浪漫的格調～總之都很高級奢華。
有專門調酒的吧台～
這邊是輕食區，若預算有限但也想享受一下這邊的景致和氛圍，可以參考Bar Bites酒吧小點的菜單喔！
偷偷說其實廁所也蠻美的～偷拍了一張😆
莫爾頓牛排館｜餐點內容
莫爾頓牛排館每個份量都不小，建議可以share一起吃～
普娜天然礦泉水 $220
服務人員會先問要喝一般的水還是氣泡水，粉妮沒有很喜歡氣泡的東西，所以就點了礦泉水，但服務員沒有告知是多少錢，總之水要錢😆 普娜天然礦泉水 $220 是我最後推算出來的價錢～
餐前麵包
超級大一個！應該跟我的臉一樣大吧🤣 不誇張～而且很厚！上桌的時候是溫熱的，旁邊的奶油細緻的像冰淇淋一樣，超級絲滑～抹在麵包上不費ㄧ絲功夫就輕易的塗開來，麵包很香很鬆軟，表皮脆脆的，奶油吃起來甜鹹甜鹹的，很有層次感！其實單吃麵包就蠻好吃的！開始擔心我的胃可能被裝滿1/3了😅
龍蝦濃湯/碗 $618
濃湯被熬煮的相當細緻綿密，奶味十足龍蝦味四溢，吃起來好奢華，可以沾麵包吃也很不錯！
菲力牛排12oz $2588
⭐️建議熟度3~5分熟，過熟肉質容易變硬。
服務人員貼心的詢問，需不需要幫我們弄成兩人份各自一盤，當然好啊我們就不用自己切了～
菲力牛排，取自牛腰脊肉這部位，由於此部位運動量最少，肉質是最軟嫩柔軟的，且油質含量低、瘦肉多、沒有筋。
菲力牛排被烤得好漂亮，上頭有在烤架上炙燒的線條痕跡，剖面由中間的嫩粉紅往外圈漸層擴散，看起來還很濕潤juicy的感覺～
相當好切，一小口放在嘴裡，肉質超軟嫩的，感受到粉紅地帶的濕潤，整個吃起來鮮嫩可口🥰
奶油蒜味珍寶蝦佐義大利天使麵 $1388
很大一粒的珍寶蝦，蝦肉也是很嫩～但覺得奶油蒜味可以更強烈一點，這道感覺味道有點清淡，醬汁也沒有太多，吃起來有點小微乾😆
莫爾頓可能還是牛排最厲害吧～
炒菠菜蘑菇 $498
粉妮覺得炒菠菜蘑菇很適合配牛排～菠菜被炒得油油亮亮的，相當可口😋 很嫩的菠菜加上沒有可怕的菇味，跟牛排擺在一起，不僅配色很搭且吃起來也無違和～不會口味太單調，一整個只有牛肉味，配著蔬菜也不錯！
松露起司炸薯條 $380
原本超級猶豫要不要點薯條，因為太普通到處都可以唾手可得，但看到好多網友推薦，還是抵不過網路的推銷力，但點了真的沒有後悔！！！
我必須說這松露味道太濃郁了！！薯條上頭又灑滿了起司，一上桌就飄香松露味，忍不住偷吃一根再拍照😉 非常酥脆不滲油不空洞～很讚👍🏻
起司蛋糕 生日招待
生日會免費招待小蛋糕喔🍰 這片招待的起司蛋糕，也沒有在馬虎的～就是經典起司濃郁綿密的味道！
而且服務人員還會幫你拍照，現場照片沖洗出來放入莫爾頓的卡片裡，讓你帶回家做紀念～卡片裡會有滿滿服務人員的親筆簽名，營造出好多人都在祝福你的生日誕辰，好有趣又溫馨🥰
莫爾頓牛排館｜心得總評
這邊很適合約會、慶生、紀念日、姐妹聚會，台北101就在聳立在面前，下次想要晚上來吃飯看看，燈火通明的夜景和餐廳氛圍應該會超級浪漫的～
這裡餐前大麵包是附送的，建議可以不用點太多，兩份主餐加一個副餐就蠻飽了！可以在考慮要不要加一份甜點🎂 今天點了兩份主食、一份湯、兩個副餐，太高估自己的能耐，最後飽到必須打包😆
若有當月壽星記得可以提前說喔～就會有招待一塊生日蛋糕，和現場拍照照片沖洗送卡片喔！
粉妮覺得價位不斐，但重要節慶時久久來一次這邊，享受尊榮的服務和奢華的餐廳氛圍，真的蠻開心的，就是視覺味覺的饗宴～
莫爾頓牛排館｜菜單
莫爾頓牛排館｜店家資訊
- 店家連結｜Facebook
- 地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號
- 捷運：捷運市政府站，3號出口步行3分鐘，於微風信義45樓
- 訂位電話：(02)2723-7000
- 營業時間: 11:30 ~ 22:00(日~四)、11:30 ~23:00(五、六)
- 注意：採全預約制/可接受刷卡、10%服務費、有包廂（低消：25,000元）