最後更新日期：2022年08月20日
粉妮這次前進秘魯，也要跟大家分享好吃好玩，各項精彩的行程美食絕對不會讓你錯過～
跟大家說這是粉妮第二次來秘魯了！第一次當然是去最最最知名的馬丘比丘，但是秘魯不是只有馬丘比丘而已，安地斯山脈縱貫秘魯國土南北分成三部分，安地斯山脈的高原區，有著最壯麗的大峽谷、最原始曠野的大自然 ; 西部沿海地區則為乾旱的平原和美麗的海岸線，沒錯這裡是有沙漠的！東部又有世界之肺的亞馬遜熱帶雨林區。秘魯比你想像中的，更精彩豐富！！！
秘魯孕育了美洲最早人類文明之一的小北史前文明，以及前哥倫布時期美洲的最大印加帝國，16世紀又被西班牙殖民，在人文歷史與風土民情上相當多元～
現在跟著粉妮一起前進秘魯第二大城市-阿雷基帕，來場曠野大自然和殖民歷史文化交織下的邂逅吧！
延伸閱讀：西部沿海地區｜秘魯旅遊Ｘ伊卡ICA三天兩夜自由行｜鄰近景點帕拉卡斯PARACAS、沙漠綠洲HUACACHINA (瓦卡奇納)、PISCO酒廠、經濟實惠的秘魯巴士初體驗 必玩必吃住宿推薦全攻略
內容目錄
阿雷基帕Arequipa 城市介紹
阿雷基帕（西班牙語：Arequipa）是秘魯南部的大城市，僅次於首都利馬， 該城位處海拔2,380米，周邊火山密集，共計有80多座，許多至今還是活火山！
其中最著名的是埃爾米斯蒂火山Misti，它曾在1438年和1471年期間強烈爆發，最近一次小型爆發在1870年，目前該城保存了很多狀況良好的西班牙殖民建築物，大部分結構由白色的火山岩石建成，故該城有著「La Ciudad Blanca」（白城）的稱號。古城區於2000年被列為世界遺產。
氣候：
由於大氣濕度較低，超級超級乾燥！！！且降水量與沙漠氣候類似，阿雷基帕在氣候在冬季、秋季和春季主要為乾燥。
來這邊一定要把全身各種乳液都帶出來！身體乳、護手霜、護唇膏、眼霜（眼周超乾的）～
日夜溫差極大！我們是六月（冬季）去的，白天約21度太陽高照，可以穿短袖。夜晚降至10度左右，非常寒冷。建議洋蔥式穿著～～
另外，要小心留意，阿雷基帕這裡的水龍頭流出來的水，超級寒冷！！！簡直是山上融化的雪水直接從水龍頭流出來，要避免凍傷！！本人洗手根本沒有留意到會冰成這樣，雙手下緣處，出現微紅腫、皮膚變粗、小顆紅紅疹子、再來脫皮。在此提醒大家要小心！
秘魯幣別：
新索爾Nuevo Sol (PEN)，貨幣符號：S/.，非常建議帶美金去當地換錢！在當地用台幣是無法兌換的。1 sol 大約為台幣8塊，為了方便計算我都會把當地秘魯的價錢，直接乘10 = 新台幣的價錢，再自己估低一點就是大約台幣的價錢。
阿雷基帕Arequipa必去景點介紹
Santa Catalina Monastery 聖卡塔利納修道院
聖卡塔利納修道院是來到Arequipa非常推薦的景點之一，對它的第一印象是「非常帶有西班牙殖民的色彩」，院內的建築，使用白色火山岩所建造，再漆上不同的顏色，以搶眼的陽光橘、希臘藍、純淨白為主，融合了當時巴洛克的建築，神聖而優美。
延伸閱讀：秘魯旅遊Ｘ阿雷基帕景點推薦｜聖卡塔利納修道院 SANTA CATALINA MONASTERY
Colca Canyon 科爾卡峽谷
來秘魯旅遊，相信每個人一定都會知道世界七大奇景之一的『馬丘比丘Machu Picchu』，其實南部另一景點『科爾卡峽谷Colca Canyon』，也是到秘魯旅遊必去的人氣景點！！
科爾卡峽谷Colca Canyon是全世界第二深峽谷，比鼎鼎有名的美國大峽谷（Great Canyon）還要深，其深達3,270米，幾乎是美國大峽谷的兩倍深度。
延伸閱讀：秘魯旅遊Ｘ阿雷基帕景點推薦｜前進世界大二深峽谷 COLCA CANYON 科爾卡峽谷一日遊
Ruta Del Sillar＋Quebrada de Culebrillas 無與倫比的磅礴火山岩採礦區
由於阿雷基帕的建築物，大多是使用白色的火山岩石建成，而Ruta Del Sillar是位於阿雷基帕城區外一個偌大的火山灰採石場，蓋房子的原材料就是從這邊採取，價格比較貴而且這個火山岩還可以防震。
另外，也來到Quebrada de Culebrillas岩石區，非常原始沒有受到開發的地方！有點像是Ｓ蛇行的小峽谷，我們沿著路線穿梭在其中。峽谷周圍有許多細小的岩畫，那是數千年前Wari文化雕刻在岩石上的象徵。Wari文化是前印加安地斯古文明，相當古老～
延伸閱讀：秘魯旅遊Ｘ阿雷基帕景點推薦｜RUTA DEL SILLAR＋QUEBRADA DE CULEBRILLAS 無與倫比的磅礴火山岩採礦區
Basilica Cathedral of Arequipa 阿雷基帕聖殿主教堂
西班牙殖民最具代表的特色，就是教堂配廣場！
Arequipa 阿雷基帕舊城中心的武器廣場，前面轟立了一座1612年用白色火山石堆積起來的聖殿主教座堂。十分美麗又雄偉～這座主教堂白天看起來純白聖潔, 黃昏的時候夕陽的餘光灑落，呈現一片金黃～夜晚來臨，又會打上美麗的燈光,，再配上皎潔的明月, 讓人坐在教堂前面嘖嘖稱奇。
但我們沒有進去參觀，因為覺得教堂裡面大同小異，所以乾脆省下一些錢。外面從白天到夜晚就非常好拍照了！
門票約S/10祕魯幣，參觀時間 : 週一～週六/ 10 am – 4:15 pm / 週日閉館。
Basilica Cathedral of Arequipa 官網：http://www.museocatedralarequipa.org.pe/home.html
Iglesia de la Compania de Jesus耶穌會教堂
教堂最有特色的地方，除了精美的壁畫和雕刻，這幅耶穌『最後的晚餐』居然也在裡面，而且主菜被換成一隻天竺鼠！！
據說當時西班牙人為了讓印加人信奉天主教, 於是許多教堂元素都有稍微做個改變，天竺鼠對印加人來說，是在重要日子才會拿來宰殺的食物,，所以就把名畫 『最後的晚餐』主菜改變一下，讓印加人了解耶穌是個很重要的人～有趣吧？！
門票免費，可以自由參觀、拍照。
參觀時間：有點忘記了(沒有官網，時間沒顯示在google)，憑印象 週一～週六 10 am ~ 12:15 pm/ 3:00~5:00 pm 的樣子，但記得有中午休息時間，週日閉館。
Museo Santuarios Andinos 安地諾斯博物館｜冰凍的木乃伊小女孩
裡面存放著世界知名的真人冰凍木乃伊「沉睡的少女」，這位被獻祭給山神的印加少女名為胡安妮塔(Juanita)，於1450年代因為她出眾的美貌、和家財萬貫的顯赫家世，被印加酋長選出作為祭品，當時她約莫12-15歲。
古印加人認為地震、火山爆發等天災，是因為觸怒山神所導致，為了平息山神的怒火，因此有了活人獻祭的祭典，被選出作為祭品的孩子，其父母及當事人，都認為是一種榮耀，深信能夠幫助族人遠離災難。是個殘忍又悲傷的故事。
根據導覽時所觀看的影片，這位少女跟著印加族人爬上某座火山頂之後，隨即被餵食某種迷藥，昏迷後被酋長以鈍器重擊頭部而亡，接著被放入挖掘好的地洞中，周圍是一些祭祀用品，和陶器，金銀雕像等等的陪葬品，從此冰凍在山頂上。
胡安妮塔（Juanita）於1995年被考古學家在Arequipa周圍的安帕托Ampato)火山所發現，超過五百年以上的時間，因為山頂的低溫，使得她的屍體沒有腐爛，皮膚、頭髮、牙齒及指甲都還在，現今在博物館裡展示的「沉睡的少女」木乃伊，被保存於零下20度的保冰箱裡。
門票S/20祕魯幣，不含導覽費。有英文導覽，但可能要自行親自詢問。
全程不得拍照！！！
參觀時間：週二到周六09:00 – 18:00. / 週日09:00 – 14:00 / 週一休館
Yanahuara 拱門火山觀景台
舊城區外，走路約35分鐘能去到Yanahuara區，那裡有一個很大的觀景台，可以眺望阿雷基帕市和附近的火山，也是欣賞最有名的Misti火山最佳瞭望台，旁邊的廣場有特殊的拱門建築，別具一番風情，這是遊客必來的地方。
Mercado San Camilo – Central de Arequipa 阿雷基帕傳統市集
來到阿雷基帕，一定要來逛逛傳統市場，這裡的中央市場規劃的很整齊，裡頭應有盡有，可以找到真正當地人，每日採購的食物～
超級多種水果！！很多根本沒有看過～～這邊現打的果汁，聽說非常大一杯，而且非常濃稠、不加一滴水和糖的。
另外，粉妮也有整理來阿雷基帕不能錯過的8種超道地限定美食！！大家也可以參考看看喔～
延伸閱讀：秘魯旅遊Ｘ阿雷基帕 AREQUIPA美食｜最道地的中央傳統市場MERCADO SAN CAMILO！
延伸閱讀：阿雷基帕美食特輯 | 8種超道地限定美食絕對不能錯過！FOOD IN AREQUIPA: WHAT TO EAT AND DRINK
阿雷基帕Arequipa必吃餐廳、景觀酒吧介紹
Zig Zag 一餐享受四種肉品！挑戰你的美食味蕾
ZigZag，是目前在阿雷基帕旅遊中最滿意的一間餐廳，當初看中是因為，除了在Tripadvisor、Ｇoogle評價、各種部落格平台都大力推薦外，他還有一道非常有名的料理，叫做火山岩上的烤肉，依照你的選擇可以品嚐到不同的肉品，來這邊當然要好好享受到上好的羊駝（Alpaca）肉啦～
延伸閱讀：秘魯旅遊Ｘ阿雷基帕美食餐廳 AREQUIPA RESTAURANT｜ZIG ZAG 一餐享受四種肉品！挑戰你的美食味蕾
Chicha por Gastón Acurio 秘魯最有名的主廚開的店
Gastón Acurio秘魯最有名的主廚，也是將秘魯美食成功推向國際化的重要成員之一，Acurio一直致力於讓秘魯飲食文化增添到旅行者的視野中，不僅上了許多國內外的美食旅遊節目，在他的餐廳內就像是來到美食的博物館體驗營，結合在地化的食材和精湛創意的廚藝，每一道餐點都像是藝術品一樣，讓人流連忘返。在過去15年間，Acurio在全世界已經擁有40多間餐廳。
延伸閱讀：秘魯旅遊Ｘ阿雷基帕美食餐廳 AREQUIPA RESTAURANT｜CHICHA POR GASTON ACURIO 秘魯最有名的主廚開的店！
Waya 景觀酒吧 270度最佳視野 直接俯瞰主教堂+廣場+火山盡收眼底！！
跟著粉妮一起來到俯瞰阿雷基帕，最佳的景觀酒吧視野區！！！這裏的酒吧位於頂樓，頂樓還有一大排看台區，直接目視主教堂、廣場、火山！！！把握夕陽餘暉的最佳黃金時光，來這邊將阿雷基帕最美最精華的地方，盡收眼底～～～
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La Despensa 享受城中悠閒早午餐
最喜歡找咖啡廳和早午餐系列的粉妮，當然在阿雷基帕也是不能錯過～
在白色火山岩城中，晴空萬里陽光普照，悠悠靜靜的享受早餐，光是用想像的就讓我十分雀躍！
就被我找到這家La Despensa，不僅環境優美餐點也是超級好吃！這就不藏私的分享給大家～
延伸閱讀：秘魯旅遊Ｘ阿雷基帕餐廳推薦 ｜LA DESPENSA享受城中悠閒早午餐
阿雷基帕美食特輯｜8種超道地限定美食絕對不能錯過！
阿雷基帕美食有什麼？吃什麼？別擔心粉妮都幫你同整好了，而且也有附完整介紹和店家資訊，讓你絕不錯過阿雷基帕美食。粉妮精選8種出產於阿雷基帕的限定美食，和阿雷基帕必吃，來跟我一起品嚐讓人大快朵頤的美食饗宴吧！
其中8種道地美食，有3樣直接在阿雷基帕中央傳統市場MERCADO SAN CAMILO，就可以找到了！裡面有很多在地的傳統美食，來到秘魯一定要來逛逛傳統市場囉～
延伸閱讀：阿雷基帕美食特輯 | 8種超道地限定美食絕對不能錯過！FOOD IN AREQUIPA: WHAT TO EAT AND DRINK
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阿雷基帕Arequipa 住宿推薦
終於抵達阿雷基帕了！！！住宿的品質，是我旅行中非常講究的一部份。
在許多爬文和部落格中，看到蠻多人講到秘魯供應熱水不穩、有時候洗完頭根本找不到吹風機！！！房間打掃不乾淨等等之類的，粉妮都無法接受！
在找住宿的資料中，我不僅看整體評價，也會一個一個點進去看大家對住宿的負價，凡舉熱水忽冷忽熱、房間不整潔….都被我過濾掉了，在價格還合理且交通方便的情況下，阿雷基帕住宿我精選了兩家給大家做參考～
阿雷基帕住宿推薦｜市中心的新穎旅館Tierra Viva Arequipa Plaza
首先交通的部分，離市中心主廣場超級近，走路五分鐘即可到達！相當方便，提醒大家阿雷基帕這邊的地勢，屬於小山坡地形， 所以有些地方雖然在google地圖上看似很近，但實際走起來需要多一點的時間，但這家Tierra Viva Arequipa Plaza，的確離主廣場很近的一間住宿，大家大可放心！
延伸閱讀：阿雷基帕住宿推薦｜市中心的新穎旅館TIERRA VIVA AREQUIPA PLAZA
阿雷基帕住宿推薦｜高CP乾淨 熱水供應穩定的Hostal Solar
來阿雷基帕共住了兩間不一樣的旅店，一個是Tierra Viva Arequipa Plaza這間住宿品質、交通環境是最好的一間，但相對的價格就比較貴，一晚要USD 72，我們來阿雷基帕五天四夜，其實只有一晚住在Tierra Viva Arequipa Plaza，另外三天住稍微普通，離市區有點小距離，但還在可以接受範圍內的Hostal Solar。
延伸閱讀：阿雷基帕住宿推薦｜高CP乾淨 熱水供應穩定的HOSTAL SOLAR